Slasni mozaik hladetine možda se na prvi pogled čini kompliciranom, no ona ne zahtijeva više kulinarskog umijeća od onog potrebnog za pripremu mesnog temeljca

Začini za dušu i tijelo Cimet, đumbir i kardamom ne samo da su izvanredan dodatak kuhanim jelima i pečenkama nego su i odlični protiv stresa, a znanstveno je dokazano i…

S ovim sigurno nećete pogriješiti Čak i najizbirljiviji vole tjesteninu. Uz klasik talijanske kuhinje - umak bolognese - ‘servirat’ ćemo vam još neke ideje

Želatina - u prahu ili u listićima Slastičari uz pomoć želatine rade čuda. Ona se upotrebljava za zgušnjavanje krema, želea ili aspika. U prozirnoj se želatini voće, povrće, jaja ili meso mogu…

Neodoljiva i aromatična - divljač Sezona je lova, pa je pravo vrijeme za uživanje u delikatesama ‘iz divljine’

U glavnoj ulozi - dimljeno meso! Osim što daje točku na ‘i’ svakom varivu, poznati i mnogima omiljeni buncek može se pripremiti i na brojne druge načine

Kelj u raskošnim varijantama Taj zeleni kudravac iz porodice kupusnjača oduševljava ljubitelje povrća svojom profinjenom aromom i kratkim vremenom kuhanja

Hranom zagrijte tijelo i osnažite imunitet Ljuta hrana zagrijava tijelo te potiče lučenje endorfina koji je zadužen za dobro raspoloženje. Otkrijte koje još namirnice uvrstiti na jelovnik

Korisni savjeti za kuhanje i pečenje Korak po korak do užitka...

10 genijalnih trikova za dulje čuvanje svježine namirnica Salata je uvenula, špinat i blitva također, a borovnice i kupine već omekšale – što drugo, nego u smeće s tim. Takav scenarij nažalost odvija…

Korak po korak do užitka... Ljeto je idealno vrijeme za sladoled, voćne kolače i razne svježe začine. Donosimo vam ideje koje će vam olakšati pripremu i upotpuniti užitak

Pun tanjur okusa Donosimo vam savjete i trikove iskusnih kuhara koji jamče da će juhica, kraljica svakog cjelovitog obroka, biti poslužena u pravom trenutku i na pravi način

Umaci i preljevi Za povrtne salate dresing je obavezan, ali postoji i niz jela koja će dobro odabran umak pretvoriti u pravu delikatesu...

Savjeti za lakšu pripremu hrane Kako kruh dulje očuvati svježim i kako izbjeći guljenje mrkve? Bez brige, donosimo vam odgovore na ova i još mnoga pitanja

Znate li čitati informacije o roku trajanja? Često se događa da proizvođač hrane označi minimalni rok trajanja prije stvarnog isteka toga roka jer nije utvrdio pravi rok ili da bi povećao potrošnju…

Kako uštedjeti prilikom kupnje? Što možete učiniti kako bi vam nakon kupnje namirnica u džepu ostalo više novca te kako izbjeći bacanje hrane (a time i novca!) iz hladnjaka…

Neobična kombinacija, izvrstan okus Lubenica će vas osvježiti i utažiti žeđ, sir zasititi, a masline će ljetnom jelu dati onaj završni štih. Srpanj i kolovoz obilježeni su raskošnim darovima…

10 pravila o čuvanju hrane koja morate znati Kako bi namirnice što dulje ostale svježe, trebamo ih čuvati na pravi način. Osim što tako štedite novac iz svog kućnog budžeta, rizik od probavnih…