Recept

Svinjski odrezak s aromatičnim maslacem U posudi izmiješajte maslac, senf, čili, papar i nasjeckani vlasac. Potom maslac umotajte u prozirnu ili aluminijsku foliju, oblikujte valjak i ostavite ga u…

Recept

Uštipci sa svježim sirom U zdjeli pomiješajte brašno sa šećerom i praškom za pecivo, u sredini napravite jamicu pa u nju dodajte ulje, oba jaja i svježi sir.…

Recept

Salata od povrća i tjestenine Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi prema uputama s pakiranja. Operite i očistite mahune te ih dodajte tjestenini 2 minute prije kraja kuhanja. Sve zajedno…

Recept

Nabujak od sira Grožđice stavite u cjedilo i temeljito ih isperite pod mlazom vruće vode. Tost narežite na četvrtine. Umutite žumanca s mlijekom i jednom žlicom šećera.…

Recept

Kremasta torta od badema Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Dok se pećnica grije, stucite jaja sa šećerom u gustu kremu, umiješajte ulje i sok od naranče, a na…

Recept

Lazanje s piletinom i gljivama Očistite šampinjone, češnjak ogulite pa sve narežite na ploškice. Meso operite, osušite i narežite na kockice. Rajčice isto narežite na kockice. U dubokoj tavi…

Recept

Nabujak od leće Leću isperite hladnom vodom, stavite u lonac, prelijte hladnom vodom, dodajte malo soli pa kuhajte 30-35 minuta, dok se leća gotovo potpuno ne raskuha.…

Recept

Aromatični pureći batak Operite i posušite meso pa ga natrljajte solju i paprom. U loncu zagrijte ulje pa pržite batake oko 5 minuta sa svake strane. Oljuštite…

Recept

Kruh s crnim pivom Suhi kvasac izmiješajte sa žlicom polubijelog brašna i 2-3 žlice vode pa ostavite na toplome da nabubri. Pomiješajte polubijelo i cjelovito brašno pa dodajte…

Recept

Aromatična musaka Rajčice ogulite, otklonite im koštice te očišćeno meso nasjeckajte. Mrkvu ogulite. Papriku razrežite, očistite i operite. Oboje narežite na kockice. Gljive očistite, prebrišite vlažnom…

Recept

Ćevapčići sa salatom od bulgura Bulgur zakuhajte u 1 l slane vode, poklopite i na laganoj vatri kuhajte 15-ak minuta. Zatim ga dobro ocijedite u situ. Pećnicu zagrijte na…

Recept

Zapečena tjestenina s keljom pupčarom Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi tako da bude al dente. Procijedite, isperite hladnom vodom i ostavite da se ocijedi. Kelj pupčar očistite, stavite u…

Recept

Varivo od graha sa svinjetinom Grah prethodnog dana stavite u vodu da omekša. Luk ogulite i nasitno nasjeckajte. Slaninu narežite na kockice. Meso isperite pod mlazom hladne vode, osušite…

Recept

Palačinke s nadjevom od mrkve U zdjelu prosijte obje vrste brašna. Jaje razmutite u mlijeku i smjesu lagano dolijevajte u brašno. Dodajte ulje i prstohvat soli pa sve izmiješajte…

Recept

Grickalice od pečenog graška Grašak očistite, operite u cjedilu te ga ostavite da se namače u hladnoj vodi preko noći. Kuhajte ga u istoj vodi 15 do 20…

Recept

Ječmena kaša s graškom Oprani grašak namačite oko 3 sata u hladnoj vodi, a potom ga kuhajte 45 minuta. Očišćenu i ispranu ječmenu kašu kuhajte 30 do 35…

Recept

Čokoladni muffini s kavom Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeve te u kalup za muffine stavite papirnate košarice.U velikoj zdjeli prosijte zajedno brašno s kakaom, solju i praškom za…

Recept

Zapečena juha od luka Luk oljuštite, raspolovite i narežite na tanke kolutove. Maslac i ulje zagrijte na laganoj vatri te pirjajte luk uz povremeno miješanje 15 minuta. Pospite…