Recept

Artičoke s graškom

By: Kuhaj.hr

Artičoke s graškom poslužuju se uvijek na ugrijanim tanjurima.

articoke s graskom

Serviranja

4

Vrijeme pripreme

1 sat

Tip jela

Veganska hrana

Sastojci

  • 8 artičoka
  • limunov sok
  • 4 žlice mrvica
  • 1 dl maslinova ulja
  • 4 češnja češnjaka
  • peršin, sol, papar, 500 g očišćenog graška

Korak po korak instrukcije

Korak 1

Artičoke očistiti i odstraniti tvrde vanjske listove (latice), odrezati stabljiku i oštre vrhove listova. Kratko ih prokuhati u slanoj vodi s malo limunovog soka, a zatim ih ocijediti.


Korak 2

Mrvice, nasjeckani češnjak i peršin i papar dobro izmiješati. Rastvoriti listove i među njih staviti pripremljenu mješavinu.


Korak 3

U posudu na dno staviti grašak i složiti artičoke jednu pored druge tako da budu okrenute prema gore. Preliti uljem, malo posoliti i zaliti ih hladnom vodom skoro do vrha.


Korak 4

Kuhati na
laganoj vatri oko 1 sat, ovisno o vrsti artičoka. Kad veći dio tekućine ispari, dodati po želji još malo ulja. Poslužiti artičoke s graškom na ugrijanim tanjurima.

Komentiraj

Više recepata

Ratatuj

Ratatuj

Artičoke s graškom su omiljeno jelo vegana. Napravite ovo jelo po receptu koji vam donosimo. Artičoke s graškom poslužite uvijek na toplom tanjuru.

Juha od cikle

Juha od cikle

Recept za juhu od cikle. Brzo pripremite svoju omiljenu juhu koja je zdrava i ukusna. Juha od cikle može se spremiti na više načina, ovo je jedan od njih.

Orange Juice

Boiled Crab

Baked Bread