Artičoke s graškom
By: Kuhaj.hr
Artičoke s graškom poslužuju se uvijek na ugrijanim tanjurima.
Serviranja
4
Vrijeme pripreme
1 sat
Tip jela
Veganska hrana
Sastojci
- 8 artičoka
- limunov sok
- 4 žlice mrvica
- 1 dl maslinova ulja
- 4 češnja češnjaka
- peršin, sol, papar, 500 g očišćenog graška
Korak po korak instrukcije
Korak 1
Artičoke očistiti i odstraniti tvrde vanjske listove (latice), odrezati stabljiku i oštre vrhove listova. Kratko ih prokuhati u slanoj vodi s malo limunovog soka, a zatim ih ocijediti.
Korak 2
Mrvice, nasjeckani češnjak i peršin i papar dobro izmiješati. Rastvoriti listove i među njih staviti pripremljenu mješavinu.
Korak 3
U posudu na dno staviti grašak i složiti artičoke jednu pored druge tako da budu okrenute prema gore. Preliti uljem, malo posoliti i zaliti ih hladnom vodom skoro do vrha.
Korak 4
Kuhati na
laganoj vatri oko 1 sat, ovisno o vrsti artičoka. Kad veći dio tekućine ispari, dodati po želji još malo ulja. Poslužiti artičoke s graškom na ugrijanim tanjurima.
Komentiraj
Više recepata
Ratatuj
Artičoke s graškom su omiljeno jelo vegana. Napravite ovo jelo po receptu koji vam donosimo. Artičoke s graškom poslužite uvijek na toplom tanjuru.
Juha od cikle
Recept za juhu od cikle. Brzo pripremite svoju omiljenu juhu koja je zdrava i ukusna. Juha od cikle može se spremiti na više načina, ovo je jedan od njih.
