Tijesto za rezance
By: Kuhaj.hr
Za pravljenje rezanaca potrebnaje vještina. Objasnit ćemo vam kako brzo i lagano napraviti domaće rezance za juhu.
Serviranja
6
Vrijeme pripreme
10 – 15 minuta
Tip jela
Tjestenina
Sastojci
- 1/2 kg brašna
- 4 jaja
- 2 žlice vode
Korak po korak instrukcije
Korak 1
Uzmite 1/2 kg brašna i prosijte na dasci. ačinite u sredinijamicu, razlijte unutra 4 cijela jaja, potom vilicom razmutite u brašnu i dodajte 2 žlice vode.
Korak 2
Zamijesite rukom lijepo, glatko i čvrsto tijesto, koje razdijelite na dva dijela i razvaljajte. Dok jedno pravite, trebate drugi dio pokriti ubrusom da se ne načini kora. Kad su oba dijela razvaljana, trebate ih sušiti 1/4 sata.
Korak 3
Ne smiju se previše osušiti jer ih poslije ne možete lagano rezati. Režite razne oblike i dobro raširite da se ne slijepe. Tijesto kuhajte u kipućoj, posoljenoj vodi, promiješajte i poklopite.
Korak 4
Kad ispliva na površinu, ocijedite, isplahnite hladnom vodom i polijte raznim začinima. Rezanci se u juhi kuhaju samo 10-15 minuta.
Komentiraj
Više recepata
Artičoke s graškom
Artičoke s graškom su omiljeno jelo vegana. Napravite ovo jelo po receptu koji vam donosimo. Artičoke s graškom poslužite uvijek na toplom tanjuru.
Najskuplji noževi za kuhinju
Iz mnogih kulinarskih natjecanja su mnogi gledatelji naučili da svi strastveni kuhari i kuhariceu natjecanja ulaze i izlaze sa svojim noževima. Kulinarski blogovi i gastro nomadi nas isto vode tragom
Kobe govedina cijena
Govedina o kojoj se ispredaju prave urbane legende izgleda mramorno prošarana, sa savršenim rasporedom masnog i mesnog tkiva, proglašenajenajboljomgovedinomnasvijetu i prodaje se
