Salata s fetom i makaronima
By: Kuhaj.hr
Gorkasti feta sir, sočne crne masline, slatka crvena paprika i makaroni povezani su pikantnim umakom s peršinom.
Serviranja
4
Vrijeme pripreme
20 minuta
Tip jela
Salata
Sastojci
- 340 g makarona
- 3 žlice krupno kosanog svježeg peršina
- 4 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice soka limete ili limuna
- 1/4 čajne žličice umaka Tobasco
- 450 g sira feta, ocijediti i narezati na kockice
- 340 g cijelih crvenih paprika iz staklenke, ocijediti i nasjeckati
- 60 g crnih maslina bez koštica, prepoloviti
- grančice svježeg peršina za ukras
Korak po korak instrukcije
Korak 1
Skuhajte makarone, isperite pod mlazom hladne vode, dobro ocijedite i ostavite 10 minuta da se ohlade.
Korak 2
Za to vrijeme 30 sekundi miksajte peršin, ulje, sok limete ili limuna i Tabasco, da dobijete gladak umak.
Korak 3
Umak istresite u posudu za salatu pa dodajte makarone, fetu, crvenu papriku i masline. Dobro promiješajte, ukrasite grančicom peršina i poslužite s integralnim kruhom.
Komentiraj
Više recepata
Salata s tunjevinom i rezancima
Tunjevina čvrstog mesa prikladna je za ovu slojevitu salatu s rezancima. Trenette valovitih rubova ukrasit će ovo jelo, no i tagliatelle su jednako dobre.
Salata s graškom, ječmom i celerom
Vruća zrna ječma ovijena umakom od metvice, kako se hlade tako pojačavaju osvježavajuću aromu ove lagane ljetne salate.
Salata od mahunarki
Mahunarke koje se koriste za ovu salatu su bob, zelene mahune te crveni grah, no vi ih možete zamijeniti drugim vrstama, ovisno o sezoni ili ukusu.
